Otorgan a Michoacán denominación de origen mezcal
Autor: Redacción
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05:40 PM 15/02/2012
Morelia, Mich., a 14 de febrero de 2012.- Fruto de las gestión que por 10 años se realizó de parte de los gobiernos de izquierda, al fin el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la denominación de origen al destilado de agave, a fin de que los mezcaleros michoacanos puedan comercializar su destilado bajo el nombre de Mezcal.
En la zona protegida por dicha Declaratoria quedarán los siguientes municipios: Acuitzio, Aguililla, Ario, Buenavista, Charo, Chinicuila, Coalcomán de Vázquez Pallares, Cojumatlán de Régules, Cotija, Erongarícuaro, Hidalgo, Indaparapeo, Jiquilpan, La Huacana, Los Reyes, Madero, Marcos Castellanos, Morelia, Queréndaro, Sahuayo, Salvador Escalante, Tacámbaro, Tancítaro, Tarímbaro, Tepalcatepec, Turicato, Tzitzio, Venustiano Carranza y Vista Hermosa.
Cabe destacar que el pasado 4 de enero productores de mezcal de al menos 20 municipios sostuvieron una reunión con directivos del IMPI tras lo cual se dio el compromiso de otorgar una respuesta en un mes. Este compromiso fue cumplido por el IMPI al enviar la declaratoria a dictamen ante COFEMER el pasado 2 de febrero. Aun falta la publicación de la declaratoria en el diario oficial de la federación, para que entre en vigor de inmediato.
Dicha gestión es un triunfo de la gestión del Gobernador Leonel Godoy Rangel, toda vez que desde los inicios de la administración varios funcionarios se avocaron a realizar las gestiones ante las instancias correspondientes.
El presidente de la Unión de Mezcaleros de Michoacán comentó que está seguro que los productores del estado estarán a la altura, ya que apenas el pasado viernes 3 presentaron los resultados del estudio denominado “Perlas de Michoacán” en que se analizó la calidad de 34 diferentes mezcales del estado. Este estudio patrocinado por Fundación Produce tendrá una nueva edición este año, con lo que se espera incorporar a más destiladores.
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