Palabra de Nicolaita

Autor: Redacción

Autor multimedia: Producción

La Soberanía Alimentaria También puede Convertirse en una Mentira...

11:43 AM 13/07/2026

Palabra de Nicolaita

La Soberanía Alimentaria También puede Convertirse en una Mentira

Por: Guillermo Salas Razo.

Hay algo que me preocupa profundamente cuando observo lo que ocurre este año
en el campo mexicano.
A primera vista, las lluvias parecen una buena noticia, ya que durante meses las esperamos y finalmente llegaron. Sin embargo, hablando con los productores descubro que la realidad es muy distinta.
Desde hace años escuchamos hablar de autosuficiencia y soberanía alimentaria, conceptos y objetivos que comparto plenamente, pero la soberanía no puede quedarse en el discurso, la soberanía se construye cuando el productor cuenta con conocimiento, tecnología, financiamiento y condiciones para que su actividad sea
rentable.
Y es que vivimos con una política que solo reacciona a las crisis en lugar de prevenirlas; por eso, mientras no apostemos por la investigación aplicada, la transferencia tecnológica, el manejo sustentable de los suelos, los bioinsumos y una
infraestructura capaz de enfrentar el cambio climático, seguiremos queriendo
resolver los mismos problemas cada temporada, pero a un costo cada vez mayor.
Además, debemos reconocer nuestra alta dependencia de insumos importados, lo
que nos hace muy vulnerables, ya que cada variación en los mercados
internacionales termina afectando directamente al productor y, finalmente, al precio de los alimentos que llegan a nuestras mesas.
Por eso estoy convencido de que la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo debe asumir un papel más activo, e insisto que debemos actuar en consecuencia con elocuencia, pues el conocimiento ya no puede quedarse en los laboratorios o en los artículos científicos; debe convertirse en esas soluciones pertinentes y viables que ayuden a producir mejor, reducir costos y fortalecer la competitividad del campo mexicano.
No nos damos cuenta de que cuando producir alimentos deja de ser rentable, no solo pierde el agricultor; perdemos todos.
Dejo un par de preguntas sobre la mesa:
¿Estamos fortaleciendo realmente la soberanía alimentaria o solo repitiendo un concepto políticamente atractivo?
¿Estamos preparando a nuestros productores para enfrentar un clima cada vez más
extremo y mercados más exigentes, o seguimos dejándolos solos para asumir todos
los riesgos?
Si queremos hablar seriamente del futuro del campo, el debate ya no puede
esperar.
Seguiré siendo un portavoz de las demandas legítimas de nuestros productores,
convencido de que la academia no debe limitarse a observar la realidad, sino
asumir la responsabilidad de transformarla.
Ese seguirá siendo mi compromiso: tender puentes entre la academia y el sector productivo, para que la voz del agricultor también encuentre eco en las instituciones y se convierta en soluciones que fortalezcan el presente y el futuro de México.