Propone Ascención Orihuela creación de comisión de agroindustria

México, D.F., 18 de septiembre de 2012.- El Senador José Ascención Orihuela Bárcenas presentó un punto de acuerdo en el que propone a la Junta de Coordinación Política la creación de la Comisión Ordinaria de Agroindustria.

Desde el momento en que concluyó la lectura, varios Senadores, de distintos partidos políticos, solicitaron adherirse a la propuesta del michoacano, ya que existe coincidencia en que se trata de un tema fundamental para el desarrollo nacional.

En su intervención, Chon Orihuela destacó que la agricultura juega un papel crucial en la economía de los países en desarrollo y brinda la principal fuente de alimentos, ingresos y empleo a sus poblaciones rurales. La realización de mejoras en agricultura y uso de tierras es fundamental para alcanzar la seguridad alimentaria, la reducción de la pobreza y un desarrollo integral sostenible.

Según estudios del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDERSSA), en el sector agropecuario no ha habido crecimiento económico, el crecimiento promedio anual del sector en los últimos cinco años ha sido de 1.5 por ciento, de igual forma señalan que existe un crecimiento del comercio agroalimentario en el mundo, pero que este no ha tenido un reflejo en el crecimiento del sector agropecuario en nuestro país.

La entrada en vigor del TLCAN ha hecho que parte del mercado alimentario sufra privatización excluyente e inequitativa, privilegiando la concentración y la transnacionalización, afectando como consecuencia la seguridad alimentaria y nutricional de nuestro país.

Chon Orihuela agregó que actualmente los consumidores han modificado sus preferencias, exigen cada vez más productos procesados bajo estrictas normas de seguridad e higiene y tienden al consumo de productos bajos en grasas, sin conservadores artificiales, así como de alimentos de tipo congelados, deshidratados y precocidos de rápida preparación, bebidas bajas en calorías y con pulpas naturales.

Así, La agroindustria es la rama de industrias que transforman los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos elaborados. Este sector nacional incluye la integración de los procesos de producción, transformación y comercialización de los productos primarios agropecuarios y pesqueros; ayuda a conservar los productos alimentarios, añade valor, reduce las pérdidas poscosecha y permite transportar a los alimentos a mayor distancia, incluyendo a las ciudades en rápido crecimiento, también es una posibilidad de generación de empleos.

El Banco Mundial afirma que las actividades agrícolas (es decir el proceso directo de siembra y cosecha) conforman el 12 por ciento del PIB en América Latina; pero cuando se incluyen las agroindustrias (transformación industrial de los productos agrícolas) el promedio se eleva a 21 puntos porcentuales, de esta forma se puede observar una primera impresión de la importancia que tiene la Agroindustria.

Orihuela Bárcenas expuso que resulta de vital importancia para nuestro país, fortalecer las políticas públicas del campo que garanticen la soberanía alimentaria de todos los mexicanos y la única manera de lograr este objetivo es robustecer a los productores, mediante capacitación, infraestructura, tecnología, comercialización y organización de los productores en nuestro país, en otras palabras, es el momento para que la agroindustria crezca de manera sostenida y que el campo mexicano, tenga los medios necesarios para competir internacionalmente y sobre todo al interior del país.

El sistema de desarrollo agroindustrial conlleva a la integración vertical desde el campo hasta el consumidor final de todo el proceso de producción de alimentos u otros artículos de consumo basados en la agricultura. La integración vertical significa que el proceso de sus fases y su planificación, depende de una autoridad orientada hacia el mercado con criterio industrial y que practique una política adecuada a la demanda del mercado.

Finalmente, el senador michoacano indicó que la agroindustria genera demanda para los productos agrícolas y tiene un enorme potencial para el empleo rural no agrícola. También añade un importante valor a la producción agrícola, tanto para el mercado nacional como el de exportación.

Hay que destacar que a la propuesta de creación de la comisión de agroindustria se sumaron entre otros senadores, los priístas René Juárez Cisneros y Oscar Román Rosas González, los panista Octavio Pedroza Gaytán, Adriana Dávila Fernández y Silvia Guadalupe Garza Galván y la petista Ana Gabriela Guevara.

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