En enero se podría desarrollar la 1er Feria del molcajete: VMP

Autor:

Autor multimedia:

Vicente Martínez Pérez, jefe te tenencia de San Nicolás Obispo en entrevista con este medio informativo dio a conocer que esa localidad de municipio moreliano ha solicitado a autoridades

08:17 PM 29/10/2012

Vicente Martínez Pérez, jefe te tenencia de San Nicolás Obispo en entrevista con este medio informativo dio a conocer que esa localidad de municipio moreliano ha solicitado a autoridades tanto estatales como municipales su intervención y apoyo para que en el mes de enero se lleve a cabo la primera “Feria del Molcajete”

En torno al caso, el jefe de Tenencia de San Nicolás Obispo la idea nace desde que empezaron a bajar seriamente la venta de molcajetes debido a la aparición de modernas licuadoras y aparatos electrodomésticos similares a la licuadora que facilitan el trabajo domestico de cocina, o bien negocios que ocupan del aparato en mención.

Fue así que, Martínez Pérez lamento tal adversidad dado que representa el sustento de familias enteras de San Nicolás Obispo que han vistió mermada su economía. “Es por eso que hemos solicitado el apoya a nuestras autoridades estatales y municipales”. Acentuó Vicente Martínez.

Dentro de ese marco, subrayó que afortunadamente tanto el gobernador del estado y el presidente municipal de Morelia han mostrado interés por rescatar y apoyar la promoción de la venta del molcajete, por lo que no duda que el próximo mes de enero del 20013 se lleve acabo la primera “feria del Molcajete”.

“Pero también queremos rescatar el sabor autentico de un chile molcajeteado, pues un chile en molcajete es más sabroso que un chile molido en licuadora”. Enfatizó