Mujeres darán a conocer sus dotes culinarios: Floriberto Patiño

Autor: Redacción

Autor multimedia:

Por tercer año consecutivo, la feria de la corunda y la enchilada en san agustín

06:43 PM 25/08/2010

Por tercer año consecutivo, el Ayuntamiento de Morelia llevará a cabo este sábado 28 y domingo 29 del mes en curso, la Feria de la Corunda y la Enchilada en el mercado Miguel Hidalgo, mejor conocido como de San Agustín, donde 25 comerciantes darán a conocer sus dotes culinarios.

En conferencia de prensa, el secretario de Servicios Públicos del municipio, Floriberto Patiño Rivera, en presencia del director de Mercados y Comercio en la Vía Pública, José Guadalupe Pérez Gutiérrez, indicó que con el objetivo de promocionar los productos típicos de esta ciudad, y a la vez atraer más al turismo, es que se efectúan este tipo de acciones que han permitido darle un valor agregado a Morelia.

“Ahora los turistas que visitan la capital michoacana, además de conocer su arquitectura y belleza, también pueden darse cuenta de sus tradiciones y costumbres que se tienen”, dijo.

A decir del titular de Mercados y Comercio en la Vía Pública, José Guadalupe Pérez Gutiérrez, la Feria que comenzó en esta gestión ha tenido grandes beneficios, y uno de ellos se muestra en la importante afluencia que el mercado de San Agustín tiene desde la fecha.

“En este año esperamos que han acudan alrededor de 2 mil 500 personas, puesto que el número de turistas ha ido incrementando año con año, por ejemplo en el 2008 tuvimos una afluencia de mil 500 asistentes y en 2009 de 2 mil 200”, detalló.

Destacó que la mayoría de la gente que acude a esta Feria es foránea, es decir de cada 10 personas, 8 son visitantes.

De igual manera, Pérez Gutiérrez explicó que será el sábado 28 de agosto, en punto de las 18:00 horas, cuando inicie esta tercera Feria, donde los asistentes podrán degustar los guisados que 25 comerciantes -en su mayoría mujeres- ofrecerán, entre éstos enchiladas, corundas, buñuelos y atoles; grupos folclóricos, mariachis y payasos tendrán a su cargo amenizar el evento. La clausura será el domingo 29 a las 18:00 horas.

Cabe mencionar que este mercado tiene una antigüedad de más de 25 años, y que los productos que se ofertan en él, son totalmente salubres.