Se fortalece industria del mezcal en Michoacán: Sedeco
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09:59 AM 29/08/2018
Morelia, Michoacán, 28 de agosto de 2018.- El Gobierno de Michoacán, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), trabaja en conjunto con productores de mezcal para que esta industria se siga fortaleciendo como una importante actividad económica, sustentable y sostenible en la entidad.
Producto de esta conjunción de esfuerzos, se han logrado diseñar e instrumentar estrategias para impulsar la comercialización y certificación de procesos de esta bebida artesanal, afirmó el secretario de Desarrollo Económico de Michoacán, Jesús Melgoza Velázquez.
Explicó que en la actual administración estatal se ha apoyado a los productores, desde diferentes ámbitos, para incrementar la competitividad del sector mezcalero en los mercados nacional y extranjero, lo cual implica trabajar de la mano con el Consejo Regulador del Mezcal.
“Desde 2016 hemos apoyado a los mezcaleros del estado con equipamiento, capacitación y apoyo para la certificación del producto. Hemos trabajado coordinadamente con el sector para posicionar su trabajo a nivel nacional e internacional”, dijo Jesús Melgoza.
Recordó que en marzo de este año entró en vigor la Ley de Fomento a la Producción del Maguey y del Mezcal y el pasado mes de julio, se conformó, tal como lo establece dicha legislación, el Consejo Michoacano del Mezcal.
Por ello, y ante la ampliación de la Denominación de Origen Mezcal (DOM) que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) pretende otorgar a otros estados, destacó que el Gobierno de Michoacán y la dependencia a su cargo refrendan su compromiso con las y los productores del mezcal de la entidad.
El titular de la Sedeco afirmó que los mezcaleros michoacanos seguirán contando con el respaldo de la administración estatal para continuar fortaleciendo a este importante sector económico.
El titular de la SSM, Elías Ibarra Torres, señaló que este Consejo vigilará la publicidad sanitaria por su impacto directo en las decisiones de consumo de la ciudadanía.
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