Anuncian el 1er Festival de Cocineras Tradicionales “Pindekua” del 14 al 16 de febrero
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12:47 PM 07/02/2020
Morelia, Mich., 7 de febrero del 2020.-Anuncian el 1er Festival de Cocineras Tradicionales “Pindekua” a realizarse del 14 al 16 de febrero con sede en la Casa de la Cultura de Morelia en el área del Quijote.
Entrada libre, aperturan de 9:00 am a 7:00 pm, habrá eventos culturales, y vendrán de Zitácuaro, Tzintzuntzan, Santa Clara del Cobre, Quiroga, Apatzingán, con precios accesibles, siendo el más caro en $70 pesos.
Expondrán 9 cocineras y cocineros las diferentes cocina del estado, son unos expertos en la gastronomía, pues ya son diez años del nombramiento de la Cocina Mexicana, paradigma “Michoacán”.
Muchos de los platillos no se conocen por todos los michoacanos, se quedan en la cocina, por ello, este grupo de cocineras y cocineros tratan de rescatan y continuar con la tradicional cocina.
La Cocinera tradicional “Triny” detalló que venderán atole, buñuelos, pozolillo, entre otros platillos suculentos como el churipo.
También busca esta asociación generar el consumo local, de la mano de los productores, por lo que pretenden que asistan 4 mil personas.
El domingo una panadera que hace pan a las brazas estará dando una clase muestra a las 9:00 de la mañana con sabores tradicionales que llevarán cada una de las cocineras
Del 22 al 25 de octubre, productores locales ofrecerán este dulce tradicional en la Plaza Valladolid.
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